ご予約お待ちしております。

長崎のN

大島の0

佐世保のS

3人の料理人の活動の場の頭文字を並べてみると偶然浮かび上がった言葉の「NOS」とはフランス語で「私たち」と言う意味になり「NOS revolutions」は「私たちの革命」

私たちの「今まで」と「これから」を長崎の西果ての素晴らしいシチュエーションのもとでお集まり頂いたお客様と共に楽しめたら。

と言う思いがあります。

5/21（火曜日）5組限定

5/22（水曜日）5組限定

いずれかのご希望の日程で＠auberge_akadamaにて

1泊2食（ディナー＋ドリンクペアリングと朝食）の滞在のご案内です。

18時開場

18時30分開演予定

受付窓口：オーベルジュあかだま0959-34-2003

（離れ5棟理まり次第予約受付終了）

＊お一人様や宿泊出来ないお客様は料金の変更の上、別途ご相談承れます。

＊アレルギー対応出来ない場合もございます。

*一斉スタートになる可能性がございます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

遠慮がちな3人の料理人の思考が寄り添い、ぶつかり合う時間は刹那で壊れやすく。

それぞれの思いが重なり刺激しあい交差した時に完成する料理は非常に繊細で一瞬の揺らめきでしかない。

その奥ゆかしい存在に寄り添うドリンクが供される時

エメラルドグリーンの海、

荘厳な山肌、

深い緑の山を連想させるイマジネーションは長崎西海の情景となり静かな森の中のダイニングテーブルの上に荘厳に広が

る。

西の果ての海を太陽がオレンジ色に照らし沈みゆく刻、森に集まる季節の野鳥の声を聞きながら始まる晩餐にはそれぞれの料理に合わせて

5月21日

不死鳥 Caviste

@eguchisaketen

カーヴから永い時間を経て美しい姿になったワインは森のダイニングの空間と料理と合わさり素晴らしい余韻を与えてくれます。

（ノンアルコール、ティーペアリング対応可能）

5月22日

卓越したセンスと表現力、確かな技術を携えた愛の Barman

@yufunatsumi

ゆふちゃんの華麗なカクテルご予約お待ちしております。

JTBのムック『日本 味の宿』WEB記事が公開されました！

【九州・沖縄】自然と文化が息づくインテリアやこだわりの料理に個性が光る！「日本　味の宿」5選

https://rurubu.jp/andmore/article/21038

能登半島地震で被害に遭われた方々に深いお見舞いとお悔やみを申し上げます。また、亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈りいたします。　　一日も早い復興をお祈りしております。　　　　　　シェフ 中村浩徳

12/2(土曜日)です。
美味しい伊勢海老、
のんびりと過ごすにはいいです。
電話にてご予約お待ちしております。
0959-34-2003

写真は

3棟目

JBL

オーディオの部屋

ジャクソン

バブルバス

キャンセルが出ました。

10/7(土曜日)です。

美味しい伊勢海老がお待ちしております。

ご予約、お電話にてお待ちしております。

tel 0959-34-2003

@#オーベルジュあかだま

暑い日がが続きます、水分補給をお忘れなくお過ごしくださいませ。

ご予約はお電話にてお待ちしております。

ご予約はお電話にてお待ちしております。

　☎️ 0959-34-2003

お知らせ

全国旅行支援「ながさきで心呼吸の旅キャンペーン」

5月12日(金)本日まで受付予約をもって終了です。

ご予約出来る日もまだございますので

お電話にてお問い合わせ、ご予約お待ちしております。

0959-34-2003

■予約について

〈令和5年5月12日(金)まで受付の予約〉

これまで同様、令和5年6月30日(金)までの宿泊が助成対象

※4月29日(土)~5月7日(日)(5月8日(月)チェックアウト分)の GW 期間 は従来どおり助成対象外です

〈令和5年5月13日(土)以降〉 令和5年5月13日(土)以降は新規予約の受付を終了します(助成対象外となります)